Kategoria: Kuchnia

Kuchnia Life style Zdrowie

Weekend z książką i chrupiącą przekąską

„Albowiem na tej ziemi, gdzie urodziły się Różowe Przeznaczenie i Dość Urody, honor zawsze był czymś więcej niż jedynie słowem. Był również imieniem. Dziecku można było dać na imię Honor, jeśli był to chłopiec. Bo honor mieli mężczyźni. Starcy, mężczyźni w średnim wieku, a nawet chłopcy tak młodzi, że ciągle pachnieli jeszcze mlekiem matki. Kobiety honoru nie miały. Miały za to wstyd – ale jak wszyscy wiedzieli, nie byłoby zbyt przyjemnie nosić takie imię”. I jak widzicie już ten fragment sygnalizuje, z czym będziecie mieli do czynienia w powieści. Jeśli dodamy do tego, że historia zaczyna się w małej kurdyjskiej […]

Czytaj więcej
Kuchnia

PIECZONE GRUSZKI Z KASZĄ JAGLANĄ I CYNAMONEM

Witamy! Magia jesieni to dźwięki spadających liści, odcienie żółci, brązu i czerwieni, zapach deszczu i smak cynamonu.  Prawdziwa uczta dla zmysłów. Od dziecka uwielbiałam gruszki, więc  dzisiaj postanowiłam wykorzystać je w kuchni do przygotowania deseru  z udziałem kaszy jaglanej, płatków migdałowych, suszonych moreli no i oczywiście dużą ilości cynamonu.… i wiecie co? To był genialny pomysł! Ciepłe, miękkie, wręcz rozpływające się w ustach, słodkie gruszki! Uwielbiamy gruszki! A jeszcze bardziej  pod postacią ciepłego deseru 😉 Przy pieczeniu gruszek ważne jest by  nie spiec ich za bardzo, wystarczy około 15 minut, by zmiękły i upiekły się, zachowując jednocześnie chrupkość i soczystość. PRZEPISIK […]

Czytaj więcej
Kuchnia Life style

BABECZKI DYNIOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Witamy Kochane ! Sezon na dynie trwa w najlepsze, więc zapraszamy Was  na babeczki z dynią w roli głównej 🙂 . To nasze jesienne uzależnienie. Wrzesień i październik to w naszej kuchni pomarańczowe miesiące. Dynię z Kornelką możemy jeść wtedy na okrągło. Raz w wersji wytrawnej, innym razem pachnącą cynamonem, zawsze jest pyszna. Dynia ma tę cudowną cechę, że jest warzywem szalenie uniwersalnym. Chętnie podda się aromatom dodatków, skomponuje z innymi smakami. Wystarczy odrobina śmiałości, by z dyni wyczarować istne cuda. Na przykład takie wilgotne, lekkie przy tym babeczki pachnące korzennymi przyprawami. Przepisik 250g dyni 150g mąki 150g cukru pudru 100g masła […]

Czytaj więcej
Kuchnia Life style

ZDROWE I ROZGRZEWAJĄCE KOKTAJLE NA JESIEŃ

Witamy! Jak już na pewno same zauważyłyście, że uwielbiamy z Kornelką razem robić różne desery, sałatki, popiec, pogotować.  Lubimy tą kuchenną krzątaninę, zapachy z piekarnika, oczekiwanie czy to  już, czy już możemy wyjmować upieczone smakołyki. Lubimy ten nasze wspólne chwile, a z tych chwil zawsze wyczarujemy coś pysznego ! W te deszczowe wrześniowe dni pichcimy bardzo często, coś na słodko, coś na słono i z reguły coś na szybko. Dzisiaj wersja koktajlowa  owocowo – warzywna zdrowa i rozgrzewająca, ponieważ jesień to trudna pora dla naszej skóry, układu odpornościowego i samopoczucia. Krótszy dzień, ostre powietrze, zmiana diety związana z ograniczoną ilością owoców […]

Czytaj więcej
Kuchnia Life style

NASZA SAŁATKA PIKNIKOWA ZE SŁOIKA

Witamy! Gdy na zewnątrz  dzień słoneczny, przyroda piękna w koło nas otacza to, aż szkoda tego nie wykorzystać. Wypad za miasto albo chociaż do pobliskiego parku może być doskonałym pretekstem do urządzenia pikniku tym bardziej,że sezon piknikowy jeszcze w pełni. Oto pomysł na świeżą, zdrową, a do tego pyszną sałatkę, tym bardziej, że teraz jest sezon na warzywa i owoce dojrzewające w słońcu.  Taka sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, można ją zabrać wszędzie na piknik, podróż samochodem, do pracy…  Nasz przepis szpinak rukola ananas grzanki z ciemnego pieczywa ser dojrzewający lub pleśniowy ( Ja Kornelce dodaje twarożek) szynka dojrzewająca ( […]

Czytaj więcej
Kuchnia Life style

PYSZNE BABECZKI MARCHEWKOWE Z RABARBAREM NA DZIEŃ MAMY

   Z  okazji Dnia Matki składam wszystkim Mamom najserdeczniejsze życzenia – wszystkiego, co najlepsze i najpiękniejsze, spełnienia marzeń oraz wszelkiej pomyślności w życiu rodzinnym i pracy zawodowej. Niech każdy dzień w roku przynosi uśmiech, radość i zadowolenie, dumy z naszych pociech oraz tego ciepła, które daje „przytulak” od ukochanego dziecka 🙂  Z tej okazji zapraszamy Was na pyszne Babeczki marchewkowe z rabarbarem 🙂 Jeżeli zastanawiacie się czy połączenie marchewki z rabarbarem to dobry pomysł to z czystym sumieniem mówimy Wam, że tak! Ciasto jest delikatne, wilgotne, puszyste i słodkie a słodycz równoważy kwaskowaty rabarbar. Jest bardzo smaczne, proste w przyrządzeniu i jeszcze prostsze […]

Czytaj więcej